Bizcocho Soufflé Fit: Una Delicia Proteica de Lorena Alacis
En Be Essential sabemos lo importante que es disfrutar de opciones saludables y deliciosas sin renunciar al sabor. Por eso, compartimos esta receta creada por nuestra colaboradora e influencer Lorena Alacis, una propuesta ideal para un desayuno o merienda dulce sin culpas ni excesos. Este bizcocho soufflé fit es ligero, esponjoso y, lo mejor de todo, rico en proteínas gracias a nuestra proteína Whey Concentrate sabor vainilla de Be Essential. Además, no contiene azúcares añadidos ni harinas, convirtiéndose en una opción perfecta para quienes buscan un snack equilibrado.
Ingredientes:
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120 gramos de claras de huevo
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50 gramos de yogur griego light
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15 gramos de almendra molida
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30 gramos de proteína Whey Concentrate Be Essential sabor vainilla
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1 cucharadita de impulsor (levadura química)
Preparación:
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Montar las claras a punto de nieve hasta que tengan una textura firme.
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Incorporar poco a poco el resto de los ingredientes, mezclando con una espátula y realizando movimientos envolventes para mantener la aireación de las claras.
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Verter la mezcla en un molde apto para horno o airfryer.
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Hornear a 160 grados durante 20 minutos hasta que adquiera una textura dorada y esponjosa.
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Dejar enfriar y disfrutar de este delicioso bizcocho soufflé proteico.
Para potenciar el valor nutricional de esta receta, se ha utilizado nuestra proteína Whey Concentrate de Be Essential, que aporta un extra de proteínas sin azúcares añadidos. Para que puedas disfrutar de esta y muchas más recetas saludables con los mejores productos, aprovecha el código LORENA10 y obtén un descuento en toda la web de Be Essential.
¡Guarda esta receta y pruébala hoy mismo! 🍰✨